A káposzta előnyei:
A káposzta nemcsak ízletes és kalóriaszegény, hanem igazi tápanyagkincs is.
Gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban, K-vitaminban és B-vitaminban. A káposzta kiváló rost-, ásványi anyag- és antioxidánsforrás, amely hozzájárul az immunitás erősítéséhez.
Fogyasztás:
A friss káposzta ideális salátákhoz, de a párolt, főtt vagy sült káposzta számos ízletes étel alapjává válik. A káposztalevelek előételek és tekercsek készítéséhez is kiválóak.
Káposzta receptek:
Egyszerű káposztasaláta:
- Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, olívaolaj, citromlé, só és bors.
- Elkészítés: Reszeljük le a káposztát és a sárgarépát, adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.
Párolt káposzta gombával:
- Hozzávalók: káposzta, gomba, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, fűszerek.
- Elkészítés: Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a káposztát, a gombát, a paradicsompürét és a fűszereket. Fedő alatt puhára pároljuk.
Iratkozzon fel a szakácskönyvre:
Szeretné tudni, hogyan lehet még többféleképpen felhasználni a káposztát a főzésben? Iratkozzon fel szakácskönyvünkre! Minden héten friss ötleteket kaphat, miközben felfedezi ennek a csodálatos terméknek a gazdag ízvilágát és előnyeit.